Opis
Profesjonalne urządzenia gastronomiczne są niezbędnym wyposażeniem restauracji, kawiarni, hoteli i innych obiektów gastronomicznych. Pełnią kluczową rolę w przygotowaniu, przechowywaniu potraw, sprawiając, że proces oferowanych posiłków staje się bardziej efektywny i profesjonalny. Te wszechstronne urządzenia umożliwiają szefom kuchni i pracownikom gastronomii tworzenie smacznych dań o doskonałym smaku i wyglądzie. Dzięki nim lokale mogą podnieść jakość swojej kuchni i zaoferować wyjątkowe doświadczenie kulinarne swoim gościom.
Przedmiotem sprzedaży jest nowa :
Profesjonalna patelnia gazowa uchylna do smażenia 120 litrów
Opis produktu:
- Profesjonalna, bardzo wydajna i wszechstronna uchylna patelnia pozwala na przygotowanie dużej liczby dań w krótkim czasie dzięki swojej dużej powierzchni roboczej
- Przeznaczona jest do obróbki termicznej potraw, smażenia, gotowania, duszenia i grillowania
- Patelnia jest bezpośrednio ogrzewana za pomocą elementów grzejnych ze stali nierdzewnej, znajdujących się poniżej dna wanny
- Ręczny system napełniania wanny wodą za pomocą zaworu lub kranu do napuszczania zimnej wody
- Piezoelektryczne zapalanie płomienia kontrolnego, z ręczną regulacją mocy, płomień główny i płomień ekonomiczny (w modelach gazowych)
- Precyzyjna i płynna regulacja temperatury w zakresie od 50 do 250 °C
- Modele zasilane gazem wyposażone są w zawór bezpieczeństwa z termoparą
- Pokrywa z zawiasami samobalansującymi
- Grube dno wanny patelni jest dodatkowo wzmocnione płytą ze stali nierdzewnej, pozwala na równomierne rozprowadzanie ciepła na całej powierzchni roboczej
- Duża moc grzewcza urządzenia pozwala na szybkie nagrzewanie całej powierzchni patelni
- Ręczny mechanizm przechyłu za pomocą koła pokrętnego z uchwytem, ułatwia czyszczenie wanny i trudniej dostępnych miejsc
- Funkcjonalny kształt leja wanny pozwala na jej szybkie i wygodne opróżnianie
- Pokrywa podnoszona jest za pomocą funkcjonalnej dźwigni znajdującej się z boku urządzenia, zapewniającej bezpieczeństwo podczas korzystania ze sprzętu
- System bezpieczeństwa z automatycznym wyłączeniem grzałek po uniesieniu wanny
- Lampka sygnalizująca pracę urządzenia, która ostrzega przed przypadkowym dotknięciem i poparzeniem
- Patelnia może być zasilany gazem ziemnym lub gazem z butli – prosimy o wybór dysz przy składaniu zamówienia
- Wymagany system wentylacji do odprowadzania spalin w modelach gazowych
Parametry techniczne:
- Wymiary zewnętrzne [mm]: 1200x900x900
- Pojemność robocza [l]: 120
- Pojemność całkowita [l]: 130
- Powierzchnia robocza wanny [m2]: 0,63
- Wymiary wanny [mm]: 1120x560x220
- Napełnianie wodą: ręczne
- System grzania: bezpośredni
- Przechylanie: ręczne
- Maksymalny przechył wanny [°]: 80
- Przyłącze wody zimnej: 1/2″
- Regulacja temperatury [°C]: 50-250
- Moc [kW]: 27
- Rodzaj gazu: G20/G30
- Przyłącze gazowe: 1/2″
- Zasilanie [V]: 230
- Waga [kg]: 179
Posiadamy w swojej ofercie różne modele patelni gastronomicznych gazowych i elektrycznych do dużej i małej gastronomii
Potrzebujesz dodatkowych zdjęć lub więcej informacji? Zapraszamy do kontaktu, chętnie odpowiemy na pytania.
Jeśli interesują Państwa inne nowe lub używane urządzenia o innych parametrach prosimy o kontakt e-mailowy lub telefoniczny.
Asortyment który oferujemy jest nowy oraz używany – szeroka oferta – prowadzimy sprzedaż z odbiorem osobistym oraz wysyłkową
Chętnie pomożemy dobrać sprzęt idealny do Twoich potrzeb i na miarę Twojego budżetu.
GastroPartner – Urządzenia gastronomiczne nowe i używane oraz meble technologiczne.















