Opis
Profesjonalne urządzenia gastronomiczne są niezbędnym wyposażeniem restauracji, kawiarni, hoteli i innych obiektów gastronomicznych. Pełnią kluczową rolę w przygotowaniu, przechowywaniu potraw, sprawiając, że proces oferowanych posiłków staje się bardziej efektywny i profesjonalny. Te wszechstronne urządzenia umożliwiają szefom kuchni i pracownikom gastronomii tworzenie smacznych dań o doskonałym smaku i wyglądzie. Dzięki nim lokale mogą podnieść jakość swojej kuchni i zaoferować wyjątkowe doświadczenie kulinarne swoim gościom.
Przedmiotem sprzedaży jest nowy :
Piec konwekcyjno – parowy marki Bartscher model 116731 – 10 GN 1/1
Opis produktu:
Piec konwekcyjno-parowy marki Bartscher z serii Silversteam z 10 parami prowadnic w formacie 1/1 GN – idealny partner w każdej kuchni.
Obsługa ręczna umożliwia sterowanie wszystkimi procesami obróbki termicznej bez zbędnych komplikacji i w zależności od potrzeb.
- Materiał komory: stal nierdzewna CNS 18/10
- Funkcje:
- Powietrze obiegowe
- Gotowanie na parze
- Gotowanie na parze kombi
- Gotowanie niskotemperaturowe
- Silnik z rewersem (wirniki wentylatora)
- Wytwarzanie pary metodą bezpośredniego natrysku
- Ilość programów gotowania 1
- Ilość faz gotowania 1
- Zakres temperatury 50 °C do 280 °C
- Prędkość wentylatora 2 stopnie
- Przyłącze bagnetowej sondy temperatury z boku
- Przyłącze wody 3/4″
- Oświetlenie wewnętrzne Tak
- Właściwości Zaokrąglona komora
- Prowadnice wyjmowane
- Podwójne przeszklenie drzwi
- Oświetlenie LED w drzwiach
- W zestawie
1 ruszt GN
1 blacha GN
Parametry techniczne:
- Rozmiar GN : 1/1
- Sterowanie : manualne
- Ilość półek : 10 szt x GN 1/1
- Wytwarzanie pary : natryskowe
- System myjący : Tak
- Częstotliwość : 50/60 Hz
- Zasilanie : prąd
- Napięcie – U : 400 V
- Szerokość – W : 890 mm
- Głębokość – D : 830 mm
- Wysokość – H : 1065 mm
- Moc elektryczna : 12,6 kW
Posiadamy w sprzedaży inne modele Piecy konwekcyjno – parowych marki Bartscher – oraz całą ofertę urządzeń gastronomicznych tego producenta.
Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe i urządzenia gazowe jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami
lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia.
Potrzebujesz dodatkowych informacji? Zapraszamy do kontaktu, chętnie odpowiemy na pytania.
Jeśli interesują Państwa inne nowe lub używane urządzenia o innych parametrach prosimy o kontakt e-mailowy lub telefoniczny.
Asortyment który oferujemy jest nowy oraz używany – szeroka oferta – prowadzimy sprzedaż z odbiorem osobistym oraz wysyłkową
Chętnie pomożemy dobrać sprzęt idealny do Twoich potrzeb i na miarę Twojego budżetu.
GastroPartner – Urządzenia gastronomiczne nowe i używane oraz meble technologiczne.
