Opis
Profesjonalne urządzenia gastronomiczne są niezbędnym wyposażeniem restauracji, kawiarni, hoteli i innych obiektów gastronomicznych. Pełnią kluczową rolę w przygotowaniu, przechowywaniu potraw, sprawiając, że proces oferowanych posiłków staje się bardziej efektywny i profesjonalny. Te wszechstronne urządzenia umożliwiają szefom kuchni i pracownikom gastronomii tworzenie smacznych dań o doskonałym smaku i wyglądzie. Dzięki nim lokale mogą podnieść jakość swojej kuchni i zaoferować wyjątkowe doświadczenie kulinarne swoim gościom.
Przedmiotem sprzedaży jest fabrycznie nowy :
Grill gazowy marki Fagor z rusztem stalowym nastawny 120x93x29 cm
Grill gazowy nastawny potrójny wyposażony w ruszt ze stali nierdzewnej. Przeznaczony do obróbki termicznej drobiu, ryb, owoców morza oraz warzyw. Proces grillowania odbywa się poprzez kontakt cieplny z elementami grzewczymi umieszczonymi pod rusztem, co zwiększa wydajność urządzenia.
Opis produktu:
- Laserowo cięte krawędzie, automatycznie spawane i polerowane. Niewidoczne śruby łączące.
- Żeliwne grille demontowalne bez potrzeby użycia narzędzi w postaci 170-milimetrowych odcinków.
- Ruszty żeliwne są dwustronne, z różnymi wykończeniami po każdej stronie:
- Pochylony i ryflowany z grzbietami na mięso.
- Poziomy i płaski do ryb i warzyw.
- Grill osiąga bardzo wysoką temperaturę (400°C), co oznacza, że powierzchnia grillowanego produktu gwałtownie się zasklepia, zapewniając większą soczystość dania.
- W modelu ze stali nierdzewnej ruszt jest wykonany z blach AISI-304 w kształcie „V” w celu ułatwienia czyszczenia.
- Posiada otwór do pojemnika do zbierania tłuszczu o pojemności do 12 litrów (jeden zbiornik w urządzeniach z połową modułu, dwa zbiorniki w urządzeniach z pełnym modułem).
- Tace do gromadzenia tłuszczu oferują możliwość nalewania do nich wody, co dzięki naświetlaniu cieplnemu palników gazowych lub elektrycznych elementów grzewczych wytwarzana jest para, dzięki czemu żywność można grillować przy jej użyciu.
- Grill wyposażony w demontowalną osłonę przeciwrozbryzgową o wysokości 130 mm, wykonaną ze stali nierdzewnej.
- Wysokotemperaturowy, emaliowany, żeliwny ochraniacz przewodu kominowego.
- Serwisowy dostęp do komponentów od frontu.
- Urządzenia ze stopniem ochrony przed wodą IPX5.
Modele nastawne gazowe :
- Grupy palników rurowych (grupa dwóch elementów dla modeli o połowie rozmiaru, dwie grupy dla modeli z pojedynczym modułem).
- Niezależna kontrola dla każdej grupy palników w znaczeniu zaworu bezpieczeństwa z termoelementem.
- Palniki włączane za pomocą zapłonu piezoelektrycznego.
- Palniki podgrzewające kamienie ceramiczne umieszczone na podstawie, dzięki czemu możliwe jest podgrzewanie potraw na grillu.
- Opcja – urządzenie na gaz z butli LPG – prosimy o wcześniejszy kontakt
Parametry techniczne:
- Karta gwarancyjna : Tak
- Moc elektryczna : 33 kW
- Zasilanie : gazowe ( gaz ziemny / gaz z butli )
- Szerokość – W : 1200 mm
- Głębokość – D : 930 mm
- Wysokość – H : 290 mm
- Typ powierzchni roboczej : ruszt z blachy 304 w kształcie ” V” w celu ułatwienia czyszczenia
Posiadamy w sprzedaży inne modele grilli marki Fagor – oraz całą ofertę urządzeń gastronomicznych tego producenta.
WAŻNE: Gwarancja producenta obowiązuje tylko i wyłącznie w przypadku, gdy podczas montażu została wypełniona i podbita przez pracownika serwisu posiadającego odpowiednie uprawnienia lista kontrolna FAGOR. Pobierz wzór listy kontrolnej:
Potrzebujesz dodatkowych informacji? Zapraszamy do kontaktu, chętnie odpowiemy na pytania.
Jeśli interesują Państwa inne nowe lub używane urządzenia o innych parametrach prosimy o kontakt e-mailowy lub telefoniczny.
Asortyment który oferujemy jest nowy oraz używany – szeroka oferta – prowadzimy sprzedaż z odbiorem osobistym oraz wysyłkową
Chętnie pomożemy dobrać sprzęt idealny do Twoich potrzeb i na miarę Twojego budżetu.
GastroPartner – Urządzenia gastronomiczne nowe i używane oraz meble technologiczne.
















