Frytownica 2-komorowa wolnostojąca z szafką elektryczna z zaworem 2×11,5l YG-04638

Pierwotna cena wynosiła: 2,560.00 zł.Aktualna cena wynosi: 2,490.00 zł. 3,062.70 

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 2,560.00 

Czas realizacji:

Mała ilość

Opis

 

Profesjonalne urządzenia gastronomiczne są niezbędnym wyposażeniem restauracji, kawiarni, hoteli i innych obiektów gastronomicznych. Pełnią kluczową rolę w przygotowaniu, przechowywaniu potraw, sprawiając, że proces oferowanych posiłków staje się bardziej efektywny i profesjonalny. Te wszechstronne urządzenia umożliwiają szefom kuchni i pracownikom gastronomii tworzenie smacznych dań o doskonałym smaku i wyglądzie. Dzięki nim lokale mogą podnieść jakość swojej kuchni i zaoferować wyjątkowe doświadczenie kulinarne swoim gościom.

Przedmiotem sprzedaży jest nowa :

 

Frytownica 2 komorowa wolnostojąca marki Yato 2 x 11,5 litra

 

Opis produktu:

Frytownica 2-komorowa wolnostojąca z szafką i kranikiem o pojemności 2×11,5L marki YATO YG-04638.

Frytownica YATO jest urządzeniem niezbędnym niemalże w każdym punkcie gastronomicznym. Przeznaczona jest do smażenia w głębokim tłuszczu:

  • frytek,
  • mięsa,
  • ryb,
  • krokietów,
  • warzyw.

Każdy ze zbiorników frytownicy ma całkowitą pojemność wlewczą 16L. Natomiast minimalny poziom oleju wynosi 9L, a maksymalny 11,5L.

Dwie grzałki o mocy 5,0kW każda, sterowane są za pomocą potencjometrów umieszczonych na panelu sterującym. Możliwe jest ustawienie temperatury pracy w zakresie 60~200℃. Zainstalowane bryzgoszczelne wyłączniki pozwala na wyłączenie urządzenia, bez konieczności odłączania kabla zasilającego z sieci. Dodatkowo panel sterujący posiada osłonę zabezpieczającą wykonaną z bardzo wytrzymałego poliwęglanu, która chroni panel przed zachlapaniem olejem podczas smażenia. Dzięki temu utrzymanie frytownicy w czystości jest znacznie ułatwione. Wyjmowane grzałki mają możliwość powieszenia ich na specjalnych uchwytach w pozycji, w której ściekający olej trafia z powrtotem do zbiornika. Frytownica posiada dodatkowe zbezpieczenie, które automatycznie wyłącza grzałkę w momencie wyciągnięcia jej ze zbiornika. Dodatkowe zabezpieczenie chroni ją przed przegrzaniem, przy temperaturze powyżej 260℃.

Szczególnie przydatną cechą frytownic YATO jest zastosowanie tak zwanej “zimnej strefy” czyli odtępowi pomiędzy grzałką a dnem zbiornika. Funkcja ta wykorzystuje zjawisko, polegające na tym, że ciepło wytwarzane przez grzałkę unosi się do góry ogrzewając olej. Natomiast pod grzałką temperatura oleju jest niższa. Dzięki temu okruchy i resztki jedzenia opadając na dno zbiornika przechowywane są w oleju o niższej temperaturze i nie przypalają się.

Frytownica wolnostojąca posiada pod spodem dodatkową podwójną szafkę o wymiarach 370x680x390mm z zamykanymi drzwiczkami. Wewnątrz szafki, na wysokości 32cm znajdują się dwa kraniki spustowe, umożliwiające spuszczenie ze zbiorników oleju. Jest to szczególnie przydatna funkcja, dzięki której wymiana oleju odbywa się bardzo szybko. Poza tym umożliwia zlanie starego oleju bezpośrednio do kanistra, minimalizują w ten sposób ryzyko rozlania go. Szafka osadzona jest na czterech nóżkach z regulacją wysokości w zakresie 13,5~16cm.

Zarówno obudowa, jak i pokrywki będące na wyposażeniu frytownicy, wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Dzięki temu frytownica jest szybka w czyszczeniu i utrzymaniu w czystości.

Frytownica YATO posiada dwa bardzo wytrzymałe kosze o wymiarach 250x230x120mm każdy, które posiada plastikową, nienagrzewającą się rękojeść. Natomiast specjalne zaczepy umożliwiają powieszenie koszy bezpośrednio nad zbiornikiem, minimalizując ryzyko zachlapania olejem blatu roboczego. Dzięki temu znacznie zwiększa się czystość stanowiska pracy i minimalizuje czas potrzebny na czyszczenie.

Frytownica, zasilana prądem o napięciu 380~400V, ma wymiary 520x730x900mm i waży 31kg.

Parametry techniczne:

  • Wymiary: 550x730x900 mm
  • Zakres temperatury pracy: 60~200 ˚C
  • Pojemność: 2 x 16 litrów
  • Materiał obudowy: stal nierdzewna
  • Napięcie: 380-400 V a.c.
  • Moc: 5000 + 5000 W
  • Waga: 31 kg
  • Wymiary kosza: 250x230x125 mm
  • Maks. poziom oleju: 12 + 12 l
  • Min. poziom oleju: 9 + 9 l
  • Kran spustowy: tak,
  • Rodzaj: dwukomorowa

 

Posiadamy w sprzedaży inne modele frytownic marki Yato – oraz całą ofertę urządzeń gastronomicznych tego producenta.

Warunkiem  udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe i urządzenia gazowe jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami ( E1, E3 ) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia.

Potrzebujesz dodatkowych informacji? Zapraszamy do kontaktu, chętnie odpowiemy na pytania.
Jeśli interesują Państwa inne nowe lub używane urządzenia o innych parametrach prosimy o kontakt e-mailowy lub telefoniczny.
Asortyment który oferujemy jest nowy oraz używany – szeroka oferta – prowadzimy sprzedaż z odbiorem osobistym oraz wysyłkową
Chętnie pomożemy dobrać sprzęt idealny do Twoich potrzeb i na miarę Twojego budżetu.

GastroPartner – Urządzenia gastronomiczne nowe i używane oraz meble technologiczne.

Informacje dodatkowe

Marka

Yato

Model

YG-04634

Szerokość

550 mm

Głębokość

730 mm

Wysokość

400 mm

Moc

5000 + 5000 W

Zasilanie

400 V

Pojemność

2×12 litra

Gwarancja

1 rok

Gwarancja na nowe urządzenia

Polecane produkty

Zapytaj nas o lepszą cenę
Zadzwoń 535 224 224