Opis
Profesjonalne urządzenia gastronomiczne są niezbędnym wyposażeniem restauracji, kawiarni, hoteli i innych obiektów gastronomicznych. Pełnią kluczową rolę w przygotowaniu, przechowywaniu potraw, sprawiając, że proces oferowanych posiłków staje się bardziej efektywny i profesjonalny. Te wszechstronne urządzenia umożliwiają szefom kuchni i pracownikom gastronomii tworzenie smacznych dań o doskonałym smaku i wyglądzie. Dzięki nim lokale mogą podnieść jakość swojej kuchni i zaoferować wyjątkowe doświadczenie kulinarne swoim gościom.
Przedmiotem sprzedaży jest nowy :
Piec konwekcyjno – parowy marki Bartscher model : BR-116622 – 5 GN 2/3
Opis produktu:
Piec konwekcyjno-parowy marki Bartscher z serii Silversteam z 5 parami prowadnic w formacie 2/3 GN – idealny partner w każdej kuchni. Obsługa ręczna umożliwia sterowanie wszystkimi procesami gotowania bez zbędnych komplikacji i w zależności od potrzeb.
Cechy produktu:
- Materiał komory: CNS 18/10
- Funkcje:
Powietrze obiegowe
Gotowanie na parze
Gotowanie na parze kombi
Gotowanie niskotemperaturowe
Silnik z rewersem (wirniki wentylatora)
Wytwarzanie pary metodą bezpośredniego
natrysku - Ilość programów gotowania: 1
- Ilość faz gotowania: 1
- Zakres temperatury: 50 °C do 280 °C
- Prędkość wentylatora: 2 stopnie
- tryb ciągły
- Przyłącze bagnetowej sondy temperatury z boku
- Przyłącze wody 3/4″
- Oświetlenie wewnętrzne
- Zaokrąglona komora
- Prowadnice wyjmowane
- Podwójne przeszklenie drzwi
- Oświetlenie LED w drzwiach
- W zestawie
1 ruszt GN
1 blacha GN - Od stopnia twardości wody 5° w skali niemieckiej zalecamy zastosowanie na dopływie wstępnych zmiękczaczy wody przy ciśnieniu roboczym wynoszącym maksymalnie 3 bary
Parametry techniczne:
- Rozmiar GN : 2/3 x 5
- Sterowanie : manualne
- Ilość półek : 5 x GN 2/3
- Wytwarzanie pary : natryskowe
- Częstotliwość : 50/60 Hz
- Zasilanie : prąd
- Napięcie – U : 400 V
- Szerokość – W : 620 mm
- Głębokość – D : 780 mm
- Wysokość – H : 675 mm
- Moc elektryczna : 3,3 kW
- Opcje specjalne : sonda jednopunktowa, wentylator z autorewersem
Posiadamy w sprzedaży inne modele Piecy konwekcyjno – parowych marki Bartscher – oraz całą ofertę urządzeń gastronomicznych tego producenta.
Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe i urządzenia gazowe jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami
lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia.
Potrzebujesz dodatkowych informacji? Zapraszamy do kontaktu, chętnie odpowiemy na pytania.
Jeśli interesują Państwa inne nowe lub używane urządzenia o innych parametrach prosimy o kontakt e-mailowy lub telefoniczny.
Asortyment który oferujemy jest nowy oraz używany – szeroka oferta – prowadzimy sprzedaż z odbiorem osobistym oraz wysyłkową
Chętnie pomożemy dobrać sprzęt idealny do Twoich potrzeb i na miarę Twojego budżetu.
GastroPartner – Urządzenia gastronomiczne nowe i używane oraz meble technologiczne.