Opis
Profesjonalne urządzenia gastronomiczne są niezbędnym wyposażeniem restauracji, kawiarni, hoteli i innych obiektów gastronomicznych. Pełnią kluczową rolę w przygotowaniu, przechowywaniu potraw, sprawiając, że proces oferowanych posiłków staje się bardziej efektywny i profesjonalny. Te wszechstronne urządzenia umożliwiają szefom kuchni i pracownikom gastronomii tworzenie smacznych dań o doskonałym smaku i wyglądzie. Dzięki nim lokale mogą podnieść jakość swojej kuchni i zaoferować wyjątkowe doświadczenie kulinarne swoim gościom.
Przedmiotem sprzedaży jest nowa :
Kuchnia gazowa z płytą grzewczą /SOLID TOP/ Fagor
Opis produktu:
Gazowa kuchnia z płytą grzewczą (odpowiadająca wymiarem kuchni z 4 palnikami). Posiada gazowy piekarnik o wymiarze GN 2/1. Płyta o grubości 1 cm z narożnikami zaokrąglonymi. Dzięki zastosowaniu specjalnych wkładów akumulacyjnych rozprowadzenie ciepła jest jednolite na całej jej powierzchni, co zapewnia optymalna pracę urządzenia i zwiększa jego funkcjonalność.
Cechy produktu
- Jedna duża, gładka, wierzchnia płyta grzewcza wykonana z żeliwa o znacznej różnicy temperatur (na środku płyty do 400–500°C, przy brzegach około 150–200°C).
- Wymiary płyty żeliwnej: 840 × 695 mm.
- Pod płytą znajduje się wielopierścieniowy palnik o mocy 11,0 kW, otoczony wykładziną szamotową, która zapewnia doskonałe rozprowadzenie ciepła.
- Palnik z zaworami bezpieczeństwa i termoparami odpalany piezoelektrycznie.
- Piekarnik gazowy z rusztem 3x GN 2/1 (650 × 520 mm),
sterowany termostatem w zakresie temperatur 130°C-350°C.Linia KORE 900 – urządzenia grzewcze - Górny blat pod palnikami tłoczony z jednego kawałka blachy, wykonane z 2 mm grubości stali nierdzewnej AISI-304.
- Laserowo cięte krawędzie, automatycznie spawane i polerowane. Nie widoczne śruby łączące.
- Żeliwna płyta o grubości 10 mm z zaokrąglonymi narożnikami. Żeliwna pokrywa palnika o średnicy 300 mm.
- Wkłady akumulacyjne ułatwiają optymalne rozprowadzenie ciepła.
- Różne rozłożenie temperatur: 500 °C w centrum i 200 °C blisko krawędzi.
- Przewody gazowe w elastycznych osłonach ze stali nierdzewnej pozwalające na łatwiejszą manipulację wewnątrz i ułatwiające prace naprawcze.
- Sterowanie na panelu frontowym z systemem zabezpieczającym przed
przedostawaniem się wody. - Wysokotemperaturowe, emaliowane, żeliwne zabezpieczenia płomiennic
wyposażone w płyty grzewcze ułatwiające manewrowanie i wspierające duże zbiorniki, co poprawia użyteczność powierzchni roboczej. - Serwisowy dostęp do komponentów od frontu.
- Łatwy w użyciu piekarnik o rozmiarze GN 2/1 lub o wymiarach 1,000 × 700 × 290 mm (urządzenia grzewcze w wersji OP) z elementami kontrolnymi umiejscowionymi na górnym panelu.
- Komora piekarnika wykonana w całości ze stali nierdzewnej, ułatwiająca czyszczenie i zapewniająca utrzymanie większej czystości.
- Ruszt piekarnika ustawiony wszerz – co ułatwia pracę.
- Prowadnice na trzech wysokościach zapewniają różne opcje pracy.
- Prowadnice w kształcie „U” zabezpieczające tace przed przechylaniem.
- Temperatura regulowana za pomocą zaworu termostatycznego (125 – 310 °C).
- Cylindryczne palniki ze stali nierdzewnej (dwa odgałęzienia w wersji OP), z pilotami i i termoelementami o piezoelektrycznym zapłonie.
- Dno piekarnika wykonane z żeliwa o grubości 6 mm gwarantującego lepszą wydajność i równomierne rozprowadzanie ciepła.
- Uszczelka wykonana z włókna szklanego co poprawia efektywność cieplną
piekarnika. - Możliwe do zdemontowania drzwiczki piekarnika ułatwiają jego naprawę.
- Opcja – urządzenie na gaz z butli LPG – prosimy o wcześniejszy kontakt
Parametry techniczne:
- Karta gwarancyjna : Tak
- Moc górnych palników : 11 kW
- Moc całkowita : 19,60 kW
- Moc piekarnika : 8,60 kW
- Piekarnik wymiary : 3xGN 2/1
- Waga : 214 kg
- Rodzaj urządzenia : gazowe
- Linia : 900
- Wymiary płyty żeliwnej : 840 × 695 mm.
- Przystosowane do gazu : Propan butan lub Gaz ziemny
- Zasilanie : gaz
- Szerokość – W : 800 mm
- Głębokość – D : 930 mm
- Wysokość – H : 850 mm
Posiadamy w sprzedaży inne modele kuchni różnych producentów
Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe i urządzenia gazowe jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami ( E1, E3 ) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia.
Potrzebujesz dodatkowych informacji? Zapraszamy do kontaktu, chętnie odpowiemy na pytania.
Jeśli interesują Państwa inne nowe lub używane urządzenia o innych parametrach prosimy o kontakt e-mailowy lub telefoniczny.
Asortyment który oferujemy jest nowy oraz używany – szeroka oferta – prowadzimy sprzedaż z odbiorem osobistym oraz wysyłkową
Chętnie pomożemy dobrać sprzęt idealny do Twoich potrzeb i na miarę Twojego budżetu.
GastroPartner – Urządzenia gastronomiczne nowe i używane oraz meble technologiczne.
