Opis
Profesjonalne urządzenia gastronomiczne są niezbędnym wyposażeniem restauracji, kawiarni, hoteli i innych obiektów gastronomicznych. Pełnią kluczową rolę w przygotowaniu, przechowywaniu potraw, sprawiając, że proces oferowanych posiłków staje się bardziej efektywny i profesjonalny. Te wszechstronne urządzenia umożliwiają szefom kuchni i pracownikom gastronomii tworzenie smacznych dań o doskonałym smaku i wyglądzie. Dzięki nim lokale mogą podnieść jakość swojej kuchni i zaoferować wyjątkowe doświadczenie kulinarne swoim gościom.
Przedmiotem sprzedaży jest nowa :
Kostkarka wytwornica granulatu lodowego Nugget 120
Potrzebujesz dużych ilości lodu kruszonego i nie lubisz tracić czasu? Wytwornica granulatu lodowego jest dla Ciebie idealnym rozwiązaniem. Posiada dużą wydajność, a dzięki temu,
że produkuje lód w warunkach obniżonej wilgotności (maksymalnie 10%) – nie musisz go dodatkowo kruszyć!
Jak to działa? Niska wilgotność sprawia, że lód się nie skleja i trafia do zasobników w postaci gotowych bryłek o wielkości 11×13 mm.
Walory estetyczne lodu w bryłkach sprawiają, że jest on idealnym rozwiązaniem dla systemów ekspozycyjnych. Sprawdzi się świetnie w barach koktajlowych, fresh pointach, bistrach czy kawiarniach.
Opis produktu:
- Urządzenie nie wymaga dozoru – po zapełnieniu opcjonalnego pojemnika zapasu urządzenie przerywa produkcję lodu
- Obudowa wykonana całkowicie ze stali nierdzewnej gwarantująca długoletnie użytkowanie
- Sterowanie elektroniczne
- Łatwy i szybki montaż
- Wymagane podłączenie do wody oraz odpływu kanalizacyjnego
- Dostarczane z przewodem elektrycznym bez wtyczki
- Dostępny tylko w wersji chłodzonej powietrzem
Parametry techniczne:
- Producent : Barmatic
- Karta gwarancyjna : Tak
- kod: NUGGET120A
- wymiary: 738x690x(H)822 mm
- wydajność: 120 kg/24 godz.* (przy temp. wody zasilającej +10°C i temp. otoczenia +10°C)
- pojemnik zapasu: 40 kg
- czynnik chłodniczy: R290
- zużycie prądu na 100 kg lodu: 17,2 kWh/100 kg
- moc: 1050 W
- napięcie: 230 V
- waga: 98 kg
Technologia powstawania granulatu
Granulat lodowy wytwarzany jest przez pionowy cylinder, z wewnętrznym ślimakiem obrotowym, który zeskrobuje lód z wewnętrznej powierzchni parownika. Taki lód podnoszony
jest do wyjścia z cylindra, i dalej ląduje w zbiorniku zapasu.
Pojemność tego zbiornika to 40 kg.
Posiadamy w sprzedaży inne modele kostkarek różnych producentów – oraz całą ofertę urządzeń gastronomicznych
Gwarancja producenta obowiązuje tylko i wyłącznie w przypadku, gdy podczas montażu została wypełniona i podbita przez pracownika serwisu posiadającego odpowiednie uprawnienia lista kontrolna FAGOR. Pobierz wzór listy kontrolnej
Potrzebujesz dodatkowych informacji? Zapraszamy do kontaktu, chętnie odpowiemy na pytania.
Jeśli interesują Państwa inne nowe lub używane urządzenia o innych parametrach prosimy o kontakt e-mailowy lub telefoniczny.
Asortyment który oferujemy jest nowy oraz używany – szeroka oferta – prowadzimy sprzedaż z odbiorem osobistym oraz wysyłkową
Chętnie pomożemy dobrać sprzęt idealny do Twoich potrzeb i na miarę Twojego budżetu.
GastroPartner – Urządzenia gastronomiczne nowe i używane oraz meble technologiczne.








