Opis
Profesjonalne urządzenia gastronomiczne są niezbędnym wyposażeniem restauracji, kawiarni, hoteli i innych obiektów gastronomicznych. Pełnią kluczową rolę w przygotowaniu, przechowywaniu potraw, sprawiając, że proces oferowanych posiłków staje się bardziej efektywny i profesjonalny. Te wszechstronne urządzenia umożliwiają szefom kuchni i pracownikom gastronomii tworzenie smacznych dań o doskonałym smaku i wyglądzie. Dzięki nim lokale mogą podnieść jakość swojej kuchni i zaoferować wyjątkowe doświadczenie kulinarne swoim gościom.
Przedmiotem sprzedaży jest nowy :
Piec konwekcyjno – parowy gazowy marki FAGOR model – CW-061-G NG R SW – 6 GN 1/1
Opis produktu:
Model iKore Concept 6x GN 1/1 to zaawansowane urządzenie stworzone z myślą o wymagających lokalach gastronomicznych, które cenią precyzję, efektywność i nowoczesne technologie. Wyposażony w elektroniczne sterowanie, piec gwarantuje powtarzalne rezultaty, umożliwiając przygotowywanie potraw na najwyższym poziomie.
Jeden z najlepszych modeli na rynku
Seria Concept to odpowiedź na potrzeby profesjonalnych kuchni, oferując inteligentne funkcje, które usprawniają codzienną pracę. Piec został zaprojektowany tak, aby zapewniać maksymalną wydajność i łatwość obsługi, dzięki czemu nadaje się do różnorodnych technik gotowania i pieczenia.
Kluczowe cechy serii Concept:
Właściwości:
- PureSteam: Wbudowany generator pary z automatycznym napełnianiem i detektorem kamienia, zapewniający optymalną jakość pary.
- iCooking: Wbudowana książka kulinarna obejmująca przepisy na mięsa, ryby, warzywa, wypieki i wiele innych potraw.
- iFunction: Inteligentne tryby gotowania, takie jak regeneracja, gotowanie nocne, fermentacja, wędzenie czy dehydratacja.
- iClima: Dokładna regulacja wilgotności z precyzją do 1%.
- Różnorodne tryby gotowania: Niskotemperaturowa para (30–98°C), superpara (100–130°C), konwekcja i kombinacja (30–300°C).
Funkcjonalności:
- Ulubione przepisy: Opcja zapisu i szybkiego wyboru w systemie FagorCookingCenter.
- Intuicyjne sterowanie: Elektroniczny ekran 2.8″ z przyciskami do ręcznego zarządzania funkcjami pieca.
Czyszczenie:
- iWashing: Ekologiczne systemy mycia na tabletki lub płyny, dostosowane do różnych modeli.
- Chowany prysznic: Zintegrowana funkcja odcinania wody, ułatwiająca ręczne czyszczenie komory.
Wyposażenie dodatkowe:
- Czujnik EZ: Wielopunktowa sonda wewnętrzna do precyzyjnego pomiaru temperatury.
- Drzwi z potrójnym przeszkleniem: Wyposażone w wentylację, zwiększają bezpieczeństwo i efektywność energetyczną.
Idealne rozwiązanie dla każdej kuchni
Piec iKore Concept to połączenie innowacyjnych technologii z niezawodnością, gwarantując najwyższą jakość przyrządzanych potraw. Dzięki zaawansowanym funkcjom i szerokiemu wachlarzowi zastosowań, urządzenie doskonale sprawdzi się w każdej profesjonalnej gastronomii.
Parametry techniczne:
- Rozmiar GN : 1/1
- Linia Concept : Concept DirectSteam
- Ilość półek : 6 szt x GN 1/1
- Wytwarzanie pary: Natryskowe
- System myjący : Tak
- Częstotliwość : 50/60 Hz
- Opcje specjalne : wentylator z autorewersem
- Zasilanie : Gaz
- Napięcie – U : 230 V
- Szerokość – W : 824 mm
- Głębokość – D : 898 mm
- Wysokość – H : 846 mm
- Moc elektryczna : 0,83 kW
Posiadamy w sprzedaży inne modele Piecy konwekcyjno – parowych marki Fagor – oraz całą ofertę urządzeń gastronomicznych tego producenta.
Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe i urządzenia gazowe jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami
lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia.
Potrzebujesz dodatkowych informacji? Zapraszamy do kontaktu, chętnie odpowiemy na pytania.
Jeśli interesują Państwa inne nowe lub używane urządzenia o innych parametrach prosimy o kontakt e-mailowy lub telefoniczny.
Asortyment który oferujemy jest nowy oraz używany – szeroka oferta – prowadzimy sprzedaż z odbiorem osobistym oraz wysyłkową
Chętnie pomożemy dobrać sprzęt idealny do Twoich potrzeb i na miarę Twojego budżetu.
GastroPartner – Urządzenia gastronomiczne nowe i używane oraz meble technologiczne.
