Opis
Profesjonalne urządzenia gastronomiczne są niezbędnym wyposażeniem restauracji, kawiarni, hoteli i innych obiektów gastronomicznych. Pełnią kluczową rolę w przygotowaniu, przechowywaniu potraw, sprawiając, że proces oferowanych posiłków staje się bardziej efektywny i profesjonalny. Te wszechstronne urządzenia umożliwiają szefom kuchni i pracownikom gastronomii tworzenie smacznych dań o doskonałym smaku i wyglądzie. Dzięki nim lokale mogą podnieść jakość swojej kuchni i zaoferować wyjątkowe doświadczenie kulinarne swoim gościom.
Przedmiotem sprzedaży jest nowa :
Kuchnia gazowa Fagor 6-palnikowa o mocy 48 kW
Opis produktu:
Maksymalna moc przy najwyższym bezpieczeństwie
Linia 700 KORE oferuje najbardziej wydajne palniki na rynku. Maksymalnie 8 kW na palnik pozwala osiągnąć optymalną moc, jakiej szukają wszyscy szefowie kuchni. Ponadto palniki zostały zaprojektowane w sposób gwarantujący bezpieczeństwo pilota płomienia kontrolnego i termopary, chroniąc je przed uderzeniami. Dyfuzory palnika i ruszty w kuchniach zostały zaprojektowane w taki sposób, aby płomień palnika nie był skierowany w stronę środka rusztu
Wygoda użytkowania
Elementy takie jak wytłoczony blat czy wnętrze piekarnika ze stali nierdzewnej sprawiają, że czyszczenie jest łatwe i wygodne, zapewniając większą higienę. Ponadto przewody gazowe w elastycznych osłonach sprawiają, że naprawy i konserwacja są szybkie i łatwe, oszczędzając czas i wysiłek
Dbałość o szczegóły
Piekarnik został starannie zaprojektowany w celu zapewnienia optymalnej użyteczności:
- Kształt prowadnic zapobiega przed przechylaniem się tac
- Żeliwne dno piekarnika, gwarantuje lepszą wydajność i równomierny rozkład ciepła
- Idealne zamykanie piekarnika dzięki tłoczonym elementom oraz podwójnym drzwiom
Opis urządzenia:
- Górny blat pod palnikami tłoczony z jednego kawałka blachy o grubości 1.5 mm. Stal nierdzewna AISI-304
- Laserowo cięte krawędzie, automatycznie spawane. Niewidoczne śruby łączące
- Podwójne ruszty palników o wymiarach 397 x 580 mm (397 x 290 na każdy palnik) pozwalają używać dużych patelni i garnków. Zmniejszony odstęp pomiędzy rozwidleniami, do 75 mm, umożliwia stosowanie garnków o bardzo małej średnicy (8 cm). Pozwala uniknąć zsuwania się małych naczyń z palnika
- Ruszty palników są wykonane z emaliowanego żeliwa RAAF (odpornego na produkty kwaśne i zasadowe oraz ogień a także wysoką temperaturę)
- Niklowane palniki żeliwne z podwójną koroną i dyfuzorami gwarantują równomierną dystrybucję ciepła z palnika nawet pod największymi naczyniami
- Pozwala na uniknięcie kumulowania się ciepła w jednym miejscu i optymalizuje ilość energii przekazywanej do produktu
- Palniki o różnej mocy znamionowej dostosowane do różnych wielkości garnków i różnej obróbki termicznej produktów: 5.25 kW (Ø 100 mm), 8.0 kW(Ø 120 mm)
- Łatwe mocowanie palników
- Pilot płomienia kontrolnego o niskim poborze energii i termopara umieszczone w korpusie palnika dla lepszej ochrony
- Przewody gazowe w elastycznych osłonach ze stali nierdzewnej pozwalające na łatwiejszą manipulację wewnątrz i ułatwiające prace naprawcze
- Sterowanie na panelu frontowym z systemem zabezpieczającym przed przedostawaniem się wody
- Żeliwne, emaliowane, odporne na wysokie temperatury osłony kominków spalin, licowane z rusztami palnika co poprawia manewrowanie większymi garnkami i zwiększa powierzchnię użytkową
- Serwisowy dostęp do komponentów od frontu
- Gazowe: Rurowy palnik ze stali nierdzewnej z pilotem płomienia kontrolnego i termoparą oraz zapłonem piezoelektrycznym
- Elektryczne: Ogrzewanie poprzez grzałki ze stali nierdzewnej z przełącznikiem do sterowania górną i dolną strefą
- Temperatura regulowana za pomocą termostatu (125 – 310°C)
- Prowadnice umieszczone na trzech poziomach, by zapewnić różne opcje pracy
- Prowadnice zabezpieczające przed przechylaniem się tac
- Żeliwne dno piekarnika, które gwarantuje lepszą wydajność i równomierny rozkład ciepła
- Uszczelka wykonana z włókna szklanego co poprawia efektywność cieplną piekarnika i zapewnia dużą trwałość
- Tłoczona rama i podwójne drzwi zapewniają lepsze zamknięcie piekarnika
- Zdejmowane drzwi piekarnika w celu ułatwienia serwisu
Parametry techniczne:
- Wymiary rusztu: 397×290 mm
- Moc palników: 6×8 kW
- Moc całkowita: 48 kW
- Wymiary: 1200x730x290 mm
- Przeznaczona jest do profesjonalnego wyposażenia hoteli, restauracji, szkół, gdzie wydawanych jest dziennie duża ilość dań
- Wygodne pokrętła do regulacji mocy płomienia
- Duża moc palników, gwarantująca optymalną wydajność
- Składana kuchnia umożliwia wniesienie jej do mniejszych pomieszczeń
- 24 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski
Posiadamy w sprzedaży inne modele kuchni marki Fagor – oraz całą ofertę urządzeń gastronomicznych tego producenta.
Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe i urządzenia gazowe jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami ( E1, E3 ) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia.
Potrzebujesz dodatkowych informacji? Zapraszamy do kontaktu, chętnie odpowiemy na pytania.
Jeśli interesują Państwa inne nowe lub używane urządzenia o innych parametrach prosimy o kontakt e-mailowy lub telefoniczny.
Asortyment który oferujemy jest nowy oraz używany – szeroka oferta – prowadzimy sprzedaż z odbiorem osobistym oraz wysyłkową
Chętnie pomożemy dobrać sprzęt idealny do Twoich potrzeb i na miarę Twojego budżetu.
GastroPartner – Urządzenia gastronomiczne nowe i używane oraz meble technologiczne.
