• Gdy rośnie liczba zamówień, nie tracisz pary…
• Gdy duża ilość zamówień trafia na bar jednocześnie, obciążenie ekspresu znaczenie wzrasta. W wielu lokalach poranny „rush” potrafi wygenerować ok. 35–45% dziennego przychodu. To właśnie w tym momencie Barista potrzebuje wsparcia w urządzeniu.
• W ekspresie Armor izolacja bojlerów chroni obieg wody przed nagłymi spadkami temperatury – działa jak elewacja, która zatrzymuje ciepło wewnątrz i zapobiega jego utracie.Oprócz izolacji, wykorzystuje system kontroli oparty na sondzie pełniącej rolę precyzyjnego termometru. Nieustannie monitoruje ona temperaturę wody na wyjściu i koryguje ją zgodnie z zadanymi ustawieniami. Dzięki temu ekspres eliminuje gwałtowne wahania temperatury, nawet podczas największego ruchu.
• Potrójny system zabezpieczeń technicznych
• Przegrzewanie oraz nadmierne ciśnienie stanowią częstą przyczynę awarii . ARMOR został wyposażony w potrójny system zabezpieczeń technicznych: elektroniczną ochronę przed pracą na sucho, zabezpieczenie przed przegrzaniem oraz mechaniczną ochronę przed nadciśnieniem, które redukują ryzyko awarii aż o 92%. Dzięki temu systemowi urządzenie skutecznie eliminuje kluczowe zagrożenia, stając się stabilnym i niezawodnym narzędziem w rękach Baristy.
• Twój bar – Twoje zasady
• Każdy bar rządzi się swoimi zasadami, a jego menu ma własny charakter. W Armor każda grupa zaparzająca umożliwia niezależne ustawienie czterech porcji kawy (w ml), przypisanych do czterech oddzielnych przycisków. Dzięki temu ekspres dopasowuje się do stylu pracy Baristy, dając pełną swobodę pracy.
• Każdy parametr pod kontrolą.
• Panel dotykowy ekspresu jest często obsługiwany w warunkach presji czasu, wilgoci, wysokiej temperatury i intensywnego rytmu pracy. Zastosowane w ARMOR duże przyciski o średnicy 25 mm zostały zaprojektowane zgodnie z wytycznymi ergonomii interfejsów operatorskich. Oznacza to, że panel sterowania tego modelu został w pełni dostosowany do wymagań pracy profesjonalnej – nie stanowi bariery w użytkowaniu, lecz realne wsparcie w codziennej pracy baristy.
• Wielokanałowy system grzewczy T3 – Multi-boiler i cyfrowy PID :
• Zaawansowany system grzewczy z dwoma niezależnymi bojlerami oraz grzałką ze stali nierdzewnej, gwarantuje najwyższą stabilność temperatury i elastyczność ustawień.
• Bojler pary o pojemności 11 litów jest izolowany termicznie i został wykonany ze stali nierdzewnej.
• Natomiast 2 bojlery wody mają pojemność po 1,5 litra.
• W tym ekspresie nie ma spadków temperatury podczas parzenia kawy jedna za drugą i spienianiem mleka.
• Zaawansowany system cyfrowej kontroli temperatury PID dba o stabilność procesu parzenia z dokładnością do 0,5°C.
• Dzięki precyzyjnemu sterowaniu grzałkami i współpracy z oprogramowaniem ekspresu ogranicza wahania temperatury do minimum, zapewniając powtarzalny smak każdej filiżanki. System PID pozwala na utrzymanie stałej temperatury nawet przy zaparzeniu 200 filiżanek z rzędu, a jakość zawsze jest na najwyższym poziomie.
• Precyzyjna kontrola każdej grupy :
• Na dwóch ekranach dotykowych wygodnie możemy ustawiać parametry parzenoa.
• Każda z dwóch grup zaparzających działa niezależnie, co pozwala na osobne ustawienie czasu ekstrakcji, temperatury oraz preinfuzji dla każdej z nich.
• To idealne rozwiązanie dla lokali, które jednocześnie serwują różne rodzaje kawy.
• Wszystkie parametry można łatwo skonfigurować za pomocą wygodnych i intuicyjnych ekranów dotykowych, co zapewnia pełną kontrolę nad procesem parzenia.
• Ciśnieniowy ekspres do kawy Raptor 2GR Izensso jest wyposażony w zaawansowany system zabezpieczeń, który chroni go przed przegrzaniem, pracą bez wody i nadciśnieniem. Wbudowana włoska pompa rotacyjna utrzymuje stałe ciśnienie 9 barów dla idealnej ekstrakcji, a metalowe przepływomierze dbają o precyzyjne dozowanie każdej porcji kawy.
• Doskonała pianka mleczna :
• Profesjonalna dysza spieniająca z czterema otworami równomiernie rozprowadza parę, co zapewnia dokładne i stabilne spienianie mleka.
• Delikatny start ułatwia pełną kontrolę nad procesem, a izolowana konstrukcja gwarantuje wygodę i bezpieczeństwo pracy.
• Dodatkowo, ekspres posiada wylewkę gorącej wody.

• Wytrzymałość na 1 000 000 dla Twojej pewności i komfortu
• Panel sterowania ekspresem musi być intuicyjny oraz niezawodny. ARMOR został przetestowany ponad milionem naciśnięć panelu sterowania, co – przy założeniu ok. 250 operacji dziennie – przekłada się na nawet 10 lat bezproblemowej pracy. Duże przyciski pozwalają na szybką i bezpomyłkową pracę.
• Z ARMOR nie tracisz inspiracji, czasu i pieniędzy
• Praca na 2 grupach równocześnie.
• Równe ciśnienie jest warunkiem stabilnej i powtarzalnej ekstrakcji espresso. Wartość 9 barów stanowi powszechnie uznany uniwersalny punkt odniesienia dla perfekcyjnego parzenia. Zastosowanie pompy rotacyjnej w ARMOR, utrzymującej stałe 9 barów, zapewniając idealny i powtarzalny efekt ekstrakcji.
• 2x szybciej
• Szybkość reakcji na zmieniające się warunki to jeden z kluczowych aspektów pracy Baristy. Dotyczy to nie tylko umiejętności, ale również narzędzi, w tym ekspresu kolbowego. Armor reaguje nawet dwukrotnie szybciej niż większość dostępnych rozwiązań – dzięki połączeniu pojemnego, 11-litrowego bojlera ze stali nierdzewnej z systemem kontroli temperatury. W efekcie prędkość działania urządzenia realnie wspiera Baristę, współpracując z nim podczas codziennej pracy.

Parametry techniczne: