Piec konwekcyjno-parowy Concept DIRECTSTEAM elektryczny natryskowy 6xGN 1/1 FAGOR CW-061-E R SW

22,900.00  28,167.00 

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 31,811.00 

Produkt dostępny na zamówienie

Czas realizacji:

Sprawdź dostępność

Opis

 

Profesjonalne urządzenia gastronomiczne są niezbędnym wyposażeniem restauracji, kawiarni, hoteli i innych obiektów gastronomicznych. Pełnią kluczową rolę w przygotowaniu, przechowywaniu potraw, sprawiając, że proces oferowanych posiłków staje się bardziej efektywny i profesjonalny. Te wszechstronne urządzenia umożliwiają szefom kuchni i pracownikom gastronomii tworzenie smacznych dań o doskonałym smaku i wyglądzie. Dzięki nim lokale mogą podnieść jakość swojej kuchni i zaoferować wyjątkowe doświadczenie kulinarne swoim gościom.

Przedmiotem sprzedaży jest nowy :

 

Piec konwekcyjno – parowy marki FAGOR model – CW-061-E R SW – 6 GN 1/1

 

Opis produktu:

Piec konwekcyjno-parowy z serii iKore Concept marki Fagor o pojemności 6x GN 1/1 jest to niezwykle innowacyjne urządzenie do profesjonalnej gastronomii sterowane elektronicznie.

JEDEN Z NAJLEPSZYCH PIECÓW DOSTĘPNYCH NA RYNKU

Najnowszy model pieca iKore na rynku – seria Concept dedykowana jest do wszystkich lokali gastronomicznych szukających inteligentnych rozwiązań ułatwiających pracę. Urządzenie gwarantuje najwyższą precyzję gotowania na celu uzyskania powtarzalnych idealnych rezultatów.

Ogólna charakterystyka modeli Concept:

Właściwości:

  • Funkcja PureSteam – piec posiada generator pary (bojler) wyposażony w detektor kamienia. Generator pary (bojler) z funkcją automatycznego napełniania (w modelach APW ora AP)
  • Książka kulinarna iCooking (mięso, drób, ryby, owoce morza, warzywa, ryż i rośliny strączkowe, jajka i nabiał, ciasta i chleb).
  • iFunction (regeneracja, gotowanie próżniowe, gotowanie nocne, fermentacja, pasteryzacja, wędzenie, marynowanie, dehydratacja). Inteligentny proces gotowania z automatyczną regulacją.
  • iClima (zarządzanie i regulacja wilgotności z dokładnością do 1%)
  • Tryby gotowania: para niskotemperaturowa 30-98°, para 99°, superpara 100-130°, kombinacja 30-300° i konwekcja 30-300°

Funkcjonalności:

  • Lista ulubionych przepisów w FagorCookingCenter
  • Ekran 2.8” z przyciskami ręcznymi do sterowania elektronicznego

Czyszczenie:

  • iWashing dla tabletek (efektywny dla środowiska) – w modelach APW oraz AW – montowane fabrycznie
  • iWashing dla płynów (efektywny dla środowiska) – w modelach APW oraz AW – opcjonalnie przy składaniu zamówienia
  • iWashing niedostępny w modelach AP oraz A
  • Chowany prysznic ze zintegrowaną funkcją odcinania wody – montowany fabrycznie w modelach APW oraz AP, opcjonalne w modelach AW oraz A

Charakterystyka wyposażenia:

  • Czujnik EZ. Wielopunktowa sonda wewnętrzna do precyzyjnych pomiarów temperatury oraz stopnia zaparowania
  • Drzwi komory pieczenia z potrójnym przeszkleniem i wentylacją

Parametry techniczne:

  • Rozmiar GN : 1/1
  • Linia Concept : Concept DirectSteam
  • Ilość półek : 6 szt x GN 1/1
  • Wytwarzanie pary: Natryskowe
  • System myjący : Tak
  • Częstotliwość : 50/60 Hz
  • Opcje specjalne : wentylator z autorewersem
  • Zasilanie : prąd
  • Napięcie – U : 400 V
  • Szerokość – W : 898 mm
  • Głębokość – D : 817 mm
  • Wysokość – H : 846 mm
  • Moc elektryczna : 11,10 kW

 

Posiadamy w sprzedaży inne modele Piecy konwekcyjno – parowych marki Fagor – oraz całą ofertę urządzeń gastronomicznych tego producenta.

Warunkiem  udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe i urządzenia gazowe jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami

lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia.

Potrzebujesz dodatkowych informacji? Zapraszamy do kontaktu, chętnie odpowiemy na pytania.
Jeśli interesują Państwa inne nowe lub używane urządzenia o innych parametrach prosimy o kontakt e-mailowy lub telefoniczny.
Asortyment który oferujemy jest nowy oraz używany – szeroka oferta – prowadzimy sprzedaż z odbiorem osobistym oraz wysyłkową
Chętnie pomożemy dobrać sprzęt idealny do Twoich potrzeb i na miarę Twojego budżetu.

GastroPartner – Urządzenia gastronomiczne nowe i używane oraz meble technologiczne.

Informacje dodatkowe

Marka

Fagor

Model

CW-061-E R SW

Szerokość

898 mm

Głębokość

817 mm

Wysokość

846 mm

Materiał

Stal nierdzewna

Moc

11,10 kW

Ilość półek

6 x GN 1/1

Zasilanie

400 V

Dostawa

w cenie

Gwarancja

2 lata

Gwarancja na nowe urządzenia

Zapytaj nas o lepszą cenę
Zadzwoń 535 224 224